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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。Roger Fenton 写真集 1852-1860。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書写真集 Eliiott Erwitt Snaps エリオット・アーウィット。英語 絵本など 72冊セット 英語本 英語教材 アメリカ ペーパーバック②。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 BERLIN HEDI SLIMANE 7L。【サイン本】ナン・ゴールディン。よろしくお願いいたします。ラリー・クラーク写真集 Larry Clark: 10 Postcards 洋書。【古書】青い鳥、BLUE BIRD、メーテルリンク作、挿絵入版（ 1911年 ）。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Persian Newspaper Reader ペルシャ語新聞読本
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