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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。My Freedomn!2 写真集 ヴィンテージ。楽しんで頂けると嬉しいです。the world of apartamento ライアンマッギンレー。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Sophie Calle La Visite Guidee ソフィ・カル作品集。【新品】Uncommon Places / スティーブン・ショア。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ボビンレース フランダースパターン集 中崎久美子Flanders Lace Ⅱ。essential cuisine MICHEL BRAS ミシェルブラス。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 S,M,L,XL Rem Koolhaas Bruce Mau。【新品】TATTOO 1730-1970s Taschen タトゥー タッシェン。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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